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    做萝卜品萝卜 咸安高桥"萝卜养生宴"火了乡村游

    信息发布者:香里巴人
    2018-02-22 23:00:22    来源:咸宁新闻网   转载

    来源:咸宁新闻网 时间:2016-12-27 00:12:00

      拔萝卜、洗萝卜、做萝卜、品萝卜、评萝卜……12月24日,咸安区高桥镇白水村从村委会到白水畈地头,到处是一片忙碌的景象,前来参加“我家菜园·高桥白水畈 千人共享萝卜养生宴”的游客将欢声笑语洒满了村里村外,更让当地菜农乐得合不拢嘴。

      当天,寒风细雨依然挡不住游客们到白水畈地里拔萝卜的热情。咸安区南门小学的近两百名师生打着伞,冒雨拔萝卜。在另一厢地,高桥镇小博士幼儿园组织亲子活动,在《拔萝卜》的儿歌声中,祖孙、母子、父子齐上阵,全场欢声笑语不断。

      在村里,高桥镇的名师大厨早早地摆好了案板,炊、厨具一应俱全,现场洗萝卜、切萝卜,蒸、煮、炸、炒……大厨们展示出十八般武艺,为的是让白水畈萝卜这“土人参”出“洋相”,给大家献上一桌美味养生萝卜宴。现场被一波波“吃货”游客围得水泄不通。

      “我们白水畈萝卜最大的特点就是脆而不干,甜而不腻。我们今天一共做了十二道萝卜菜, 主要体现白水萝卜的脆、爽、鲜、甜。”乡村大厨徐师傅告诉记者。

      中午时分,拔萝卜的队伍收工,经过过秤,游客共拔萝卜万余斤。在中午的“群英荟萃萝卜宴”上,牛排萝卜大碗、泡椒萝卜、干锅萝卜、萝卜酸酱、萝卜排骨汤、炸萝卜丸、萝卜干炒腊肉、萝卜丝炖鲫鱼、水晶萝卜等一道道色、香、味俱全的萝卜美食让人眼花瞭乱,胃口大开。

      来自郑州的游客赵先生一家人啧啧称赞,“我以前也有吃过萝卜宴,比这个简单多了。今天吃到的这个萝卜宴,是名副其实的萝卜宴。这个地方的萝卜味道比较甜,口味不同凡响,印象特别深。今天不虚此行。”

      高桥镇党委书记王顺荣说,举办此次活动的目的是通过让游客拔萝卜、洗萝卜、做萝卜、品萝卜、评萝卜,共享养生盛宴,把萝卜的各种吃法呈现给大家。

      王顺荣表示,去年白水畈萝卜滞销,今年白水畈萝卜供不应求。下一步,该镇将策划举办萝卜深加工选拔赛、萝卜烹饪大赛、白水畈打年货等活动,把高桥所有的农产品都展示出去,形成品牌,促进文旅融合,带动高桥镇乡村旅游发展。

      文/香城都市报记者 杜培清 通讯员 陆成茵

      图/香城都市报记者 赵忠志



    文章来自: 咸宁新闻网 http://www.xnnews.com.cn 
    原文参考:http://news.xnnews.com.cn/xyxw/news_xa/201612/t20161227_2539128.shtml


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