“最近天气好，是猪贴膘的时候。”10月31日下午，在通山县南林桥镇石门村9组，贫困户夏雄伟和妻子夏泳中正忙着给猪圈铺稻草。一番忙碌后，猪仔有了挡风屏障，哼哼唧唧叫得欢快。夏雄伟松了一口气，露出笑容。

　　37岁的夏雄伟自幼家境贫困，自身还患有甲亢，他虽然是贫困户，但是一直想通过努力，自力更生致富。村里开展精准扶贫工作后，有了政策帮扶。夏雄伟在通山农商行南林桥镇支行贷了10万元左右的免息扶贫款。刚好有朋友熟悉黑猪养殖产业，2016年，夏雄伟买了小猪，开始专心发展产业。

　　黑猪保种选育的过程是艰辛的。由于夏雄伟没有学过畜牧专业，他只能一边学习一边实践，克服技术上的难题，甚至大冬天整夜守在猪圈里。

　　由于经验不足，2016年，夏雄伟养的不少黑猪不是生病死亡，就是肉质没达到标准，或者卖相不佳，导致出栏率很低。夏雄伟损失了近一半的创业资金，但他并没有气馁。

　　为了保证黑猪肉的高品质，夏雄伟四处请专家指导，制订了科学的生态养殖方法。他利用猪舍建在山上的天然环境优势，遵循黑猪的自然生长规律，采用生态放养模式：利用原粮和青草牧养，完全不用饲料养殖。夏雄伟还每天定期让猪在山上跑，让猪在青山绿水中快乐健康的成长，待猪自然生长到12个月以上，再出栏上市。

　　夏雄伟回忆，今年夏天，山里突降暴雨，通往山上猪舍的泥巴路也被雨水冲毁。全家人忧心忡忡，赶紧借了工具搭建临时通道，将黑猪群安全转移。为了随时查看养殖情况，夏雄伟两口子都住在山上。皇天不负有心人，在全家的努力下，一头又一头黑猪顺利长大出栏。

　　“黑猪生长周期较长，至少达到10个月以上，而且要长期提供青饲料。但正因为如此，才能够保持猪肉的品质，销路也一路看涨。”夏雄伟说。

　　两年多的时间过去了，夏雄伟养猪场的猪已经从原来的几十头发展到现在的200多头。夏雄伟都是将猪运到市场屠宰，自己销售。“这种在山里长大的黑猪，肉质肥而不腻、瘦而不柴，到锅里一炒闻起来特香。”夏雄伟介绍说，黑猪肉价格每斤30多元，除去养殖成本，预计明年能实现盈利。

　　“我希望与通山规模较大的食品公司、超市及酒店，签订黑猪销售协议。”夏雄伟憧憬着。

　　夏雄伟心语：生态养殖黑猪，猪肉品质自然好